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要删除苹果ID的购买消费记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开iTunes：
在iPhone上找到“设置”应用，点击顶部的Apple ID。
在下拉列表中选择“iTunes Store与App Store”选项。
点击最上方的Apple ID，并选择“查看Apple ID”，可能需要输入Apple ID的密码或使用Face ID或Touch ID进行验证。
在账户设置页面，找到“购买记录”选项，点击进入。
在这里可以看到所有的购买记录，包括应用、音乐、电影等，找到想要删除的购买记录，向左滑动，会出现一个“隐藏”按钮，点击即可隐藏该购买记录。
2、使用iCloud：如果主要使用iCloud来购买项目，那么可以在iCloud官网查看购买记录并删除相应的订单信息，输入Apple ID和密码登录iCloud后，找到“购买与下载”选项，点击进入订单历史页面，找到需要删除的订单并删除。
3、使用第三方软件：有些第三方软件可以同步管理iPhone上的购买记录并进行删除操作，可以在App Store下载并安装这些软件后进行操作，但请注意，使用第三方软件可能存在风险，请谨慎选择并仔细阅读相关隐私政策和使用协议。
4、联系苹果客服：如果以上方法无法删除购买消费记录或遇到其他问题，可以联系苹果客服协助解决，可以在苹果官网找到客服联系方式，并提供相关的订单信息和身份证明以便客服人员更好地协助处理。
虽然可以删除购买记录，但某些交易信息可能会被保留在苹果服务器上以备安全或税务审计等需要，请确保在删除任何记录之前备份所有重要数据以防丢失。